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  • 中遠距變焦
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有多久沒嘗到媽媽家常菜的味道,雖然是最平凡卻是最幸福的美味,「123幸福美食」的店長林祐全「Bob」,放棄原本超過百萬年薪的工作,和在餐廳當廚師的同學,一起研發出「家常菜料理包」,要讓平時忙碌的上班族和小家庭,一回到家簡單料理,就能輕鬆享受居家幸福的小感動。

「Bob」林祐全原本從事汽車銷售業務,在景氣大好時,每年年薪上百萬,完全可以上餐館吃大餐,但他選擇下班直奔回家,為的是和家人一起吃到媽媽親手料理的家常菜,滿桌的平凡美味、滿屋家人談笑風生,是他認為最幸福的時刻,直到媽媽生了一場大病,無法再下廚做菜,一家人同桌共餐的幸福也漸漸消失。

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▲創辦「123幸福美食」的店長林祐全「Bob」。(圖/123幸福美食提供)

林祐全和家人後來只能各自成了外食族,但是對於無法全家再一起享用媽媽家常菜的美味悵然若失,因為失去所以珍惜,就興起尋找媽媽味道的念頭,他和具有餐廳料理專長的同學,開始研發純手工製作的「家常菜料理包」,為了就是要讓與他一樣思念媽媽美味和凝聚家人感情的家常菜能夠重現,他也因此取名為「123幸福美食」。

創業之初,林祐全堅持所有菜色都是純手工製作,從食材、用水、用油絲毫都不馬虎,為了要讓消費者吃得安心。首先,料理全程採用三層過濾水,使用頂級葵花油,公司也為家常菜料理包投保2400萬高額產品責任險,三大保障讓他打響幸福美食的名號,不僅有知名連鎖餐廳向他取經,2014還因此榮獲中華民國消費者協會頒發金品獎肯定。

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▲宮保雞丁(左上)、首烏皇帝雞(右上)、三杯雞(去骨)(左下)、筍干爌肉(右下)。(圖/123幸福本周優惠美食提供)

簡單的家常菜料理包,讓上班族和小家庭有更多的選擇,即使不會烹飪也容易上手,他還透過里長及派出所協助,每月致贈家常菜、養身湯品及白米關懷弱勢家庭,把幸福美食化為濃郁的人情味。

幸福美食的每一道菜色,走的是親民的平價價位,林祐全不斷研發新品,目前單項共有5大類,包括豬肉、雞肉、牛肉、海鮮蔬菜、湯品,共有37樣菜色,還有十道菜的幸福套餐組,所有料理包不論是熱鍋快炒或隔水加熱,十分鐘就能輕鬆上桌,冷凍可以保存1個月依然美味。

▲洋蔥牛肉(左上)、古早味西魯肉好用(右上)、客家小炒(左下)、蔥爆牛肉(右下)。(圖/123幸福美食提供)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

近日一名孕婦在某拉麵店隊伍中「解壓縮」話題鬧得沸沸揚揚,網友也掀起一陣熱議。由於該拉麵店每周只營業一天,且店內座位又不多,一名孕婦在先生隊伍快要排到的時候才突然出現,和先生一同入內用餐,引發後方民眾反感,甚至在店門口和後方排隊的顧客爆發口角。

事後拉麵店也在臉書粉絲團上發文表示,透過客人告知才知道隊伍中有人「解壓縮」,雖當時排隊的先生告知,太太是孕婦不耐久站才會在一旁坐著等,等快排到才出現,不過店家仔細思考後卻聲明:「請各位客人遵守一人一碗麵(小孩也是,老人也是)如果無法請勿來消費。」

並且補充說:「還有排隊時候禁止解壓縮,不論你是孕婦,病人(小孩不是我生的,不要說一堆理由要我再來禮讓孕婦了),因為孩子不是我的,孕婦的消費者請思考一下,我希望可以公平排隊,再來孩子並不是我的,不要解壓縮,或要我禮讓孕婦,這樣對其他人不公平。」

店家堅持「一個人一個位子的排隊方式,沒有『代排』」,並要求消費者按照規矩來,此舉引發網友們極大爭議,有網友表示認同,「支持店家,本來就是該照店家的規定來」、「那些孕婦不爽吃不要吃啊!反正還有很多人會補上妳的位子」、「讓位是道德,但是讓位並不是強制的,我有選擇要或不要讓位的自由,支持老闆!」

不過卻也有另一派網友表示,老闆的做法其實相當不友善,並且說「不能對孕婦、老人、小孩友善點嗎?雖然規則店家制定,但友善點會贏得更多,1帶1我覺得還好。」、「所以身心障礙者、孕婦、老人,最好都到一個不會礙事的空間」。

對此,臉書粉絲團「子迂的蠹酸齋」也反問道,「除了在規定上面有明確的說哪些身分可以插隊,不然我真不懂一群人用身分來合理化自己的插隊行為有甚麼正當性?」

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